POTTKORN: Liebe geht durch den Magen

Im Jahr 2021 wird aus dem Produkt POTTKORN eine eigene Firma. Gründer und Ideengeber ist Carlo Philippi. Er steigt damals als Investor in die Kaffee-Röstmanufaktur ein - und macht direkt einen großen Fehler: „Don’t fall in love with your assets”, sagt man. Das ist mir nicht gelungen“, sagt er heute lächelnd und lehnt sich zurück. „Ich war von der Idee des Gourmet-Popcorns direkt überzeugt und wusste: Da will ich noch richtig einen drauf setzen“, erzählt Carlo. Gesagt. Getan. Aus der ersten Idee entstehen immer wieder neue außergewöhnliche Kreationen und Rezepturen - und dabei hat nicht nur das Team Mitspracherecht.

„Oft werden wir durch die Ideen oder Wünsche unserer Kundinnen und Kunden angespornt. Wir fragen uns dann: Geht das? Und probieren es aus.“ So werden die beliebten POTTKORN-Klassiker saisonal immer wieder durch limitierte Editionen ergänzt. Im POTTKORN Flagship-Store in Oberhausen können die Kundinnen und Kunden die Kreationen dann nicht nur kaufen - sondern auch probieren.

„Wir freuen uns, dass wir mit POTTKORN auf so vielen Events, in Restaurants, Concept-Stores, Feinkostläden und natürlich zahlreichen Sofas einen Platz gefunden haben“, sagt Carlo und fügt hinzu „Und wir sind lange noch nicht fertig.“